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花生
2013-09-13 22:15:51荔枝视频下载app污最新版荔枝视频下载app污最新版 作者:一见荔枝视频下载app污最新版 荔枝视频下载app污最新版 荔枝视频下载app污最新版】 浏览:4398次 评论:2
编者按:文字朴实、自然,荔枝视频下载app污最新版真实、委婉。“花生”引起了作者的温馨回忆和无限感叹!曾几何时,生活中能有花生、地瓜的日子便是奢侈,便是温馨,便是幸福。感悟深刻,寓意悠长。

    今天早上去早市,最后花了5元钱买了2斤鲜花生。回到家里把它从方便袋倒在水泥地上,嘿!咋就那么一小堆呢?这么一看,2.50元1斤还真就不是那么便宜啊!那年我领着女儿去田地里用拉钩刨人家收过的花生地,一天都可以捡六七十斤的啊!那个最艰难的秋季,也许就因为有花生捡,我和女儿竟然过得很快乐。    

    那是1999年,因为命运的变故,我领着9岁的女儿从东北坐火车回到了沂蒙山故乡。因为那是没有计划的行动,所以在回来的时候我连路费都没有,还幸亏一个婶子给了我200元,一个在吉林市某杂志社做编辑的老同学给了我200元。回到故乡,我又去市里给女儿买了一套小学3年级课本,剩下的钱就没有多少了。我和女儿都忘不了,有那么一个礼拜,我们仅仅花了1元钱——而且还多是女儿去一家小买部买0、10元1根的白蜡烛,用来晚上照明的——因为我们那个时候借居于一家废弃了多年,没有安电灯的老房子。   

     那应该是中秋节之后的农忙假,女儿便跟着我去田野里捡花生。我们是去邻居家借的拉钩和小筐,以及塑料袋子(多是装化肥用的那种袋子)。那个秋季雨水似乎很大,我们老家有很多的平地都积满了水,有的花生地就给因为做生计来不及收的主人薅了秧子之后扔在那儿不管了。如果我们不刨,土里的那些花生也就等着给一些猪来拱了吃,或者自己随便生根发芽了。 我却都是向旁边打听好了之后才开始放心地刨人家花生的,因为那些花生实在是太好了,一拉钩就会刨出一大把,一窝一窝的。我就在前面刨,女儿就在后边捡。我们都给那些大花生诱惑得忘记了劳累,就像淘金的人看见了黄金一样。即使来了雨,我们也会披着塑料布继续劳作。  

    我们都是把捡到的花生晒在地头干爽的地方,如果有积水,我们还会把浑身沾满了泥巴的花生放在里面洗一洗。这样洗过的花生就会显得特别干净,漂亮。
    回到家里,我就会把花生倒在有阳光的地上,平摊着晾晒。那个时候没有什么菜可以吃,我们就吃花生。我们选一些不太好的花生扒了,洗干净,去邻居家的石堆掐碎捣烂。这样放一点点花生油,放上盐炒出来,特别好吃。因为有舅舅家给的麦子,女儿就拿着麦子去换机器煎饼。有的时候,我也会用大锅和了稀溜溜的白面烙单饼。说起来不怕您笑话,那可真是我的一种土发明。就是把白面和得稀溜溜的,等女儿用麦秧杆烧热了锅,我就少放一点油,等一会儿就用长把的大勺子舀了多半下稀溜溜的白面糊糊慢慢地摊进锅里——就像东北人摊煎饼那样,用大勺子把那面糊糊摊成薄薄的一层。等一会儿就可以用铲子把它翻过来,差不多就可以出锅了。如此这般,一张又一张,很快就能摊出七八张来的。     

    用自己摊的单饼卷着自己炒的花生,那个香就不用说了,女儿总是会吃得再也吃不下才拉倒。
    有一天黄昏,我收拾完了晒在地上的花生,准备回家了,却不见了女儿。我喊她也没有回声,我就只好到处去找她。最后我才发现女儿蹲在一家地瓜地头上,走近了一看,女儿正在摸着一个给她扒出来露着头的大地瓜。
    我知道女儿,在东北的时候她就最喜欢吃地瓜了。可是,我不能让她就这样把人家的地瓜扒出来,不能就这样白白地偷人家一个地瓜。于是我就蹲下去说:好孩子,爸爸知道你想吃地瓜。等爸爸回家去你姑奶奶家给你要几个好吗?这个是人家的,人家主人没有在这儿,我们如果把这个地瓜给人家扒出来,就是偷人家的地瓜。我们不做那种小偷的,做那种小偷很丢人的……最后,女儿终于站了起来,并且重新把那个地瓜给人家埋好,恋恋不舍地和我回家了。
    后来就有几次,邻居家的几个老太太和我说:孩子想吃地瓜,你就随便刨几个拿回来给她吃。现在不是你小的时候了,地瓜也不是什么好东西,我们种地瓜多数都是晒瓜干换酒的……尽管如此,我也没有随便扒人家一个地瓜。直到后来我领着女儿去东岭看望在那儿养猪的一个老师的时候,那个老师给我们刨了一大塑料袋子黄瓤地瓜,让一辆路过的拖拉机给我们捎到了家。有了地瓜,我们就开始用捣碎的鲜花生煮地瓜吃。直到现在,女儿最好吃的也是那种用捣碎的鲜花生煮的地瓜粥了。
    后来我领着女儿去私立学校的时候,那地瓜还有不少,就都让我和几袋麦子一起给了我的二姑家。花生却是除了换油,就都卖给了一家油坊。
    那个秋季很清苦,我们却很快乐。也许,就因为那个秋季有花生,有很多很多的花生。



       (2013年9月4日作于蒙山老屋)

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